“山西特产有什么？身为山西人如何能不知道家乡的特产是什么呢？”

山西被誉为“中国古代建筑艺术博物馆”。 宋金以前留在地上的古代建筑占了中国的70%以上。 截止到年底，山西省共有452个积分文物保护机构。 山西省首富不久前刚告诉大家，这次山西特产是什么？ ？ 作为山西人，你不知道家乡的特产是什么吗？

特产1 .山西的苹果

吕酒馆1979年生产的名优产品于1985年被轻工业部评为高质量产品。

特产2 .核桃仁罐头

著名产品有咸核桃仁和琥珀核桃仁，均获省优产品称号。

特产3 .太原大曲

太原市徐沟酒厂是清香型大曲白酒。 被评为山西商务、工业系统高质量产品，1983年被评为农牧渔业部高质量产品。

特产4 .山西的清徐葡萄

清县是山西省有名的葡萄产区。 裁缝有悠久的历史，葡萄酒更有名。

特产5、山西的孟封饼

孟封饼是孟封村， 清徐县特有的古来名产流传至今，以其香、脆、软、甘、凉的优势而闻名。 吃过的人被称为蛋糕里的极品。 孟封饼建于清朝光绪十年，距今已有100多年的历史。

特产6 .六味斋味噌肉

太原市的特产。 胖不油腻，瘦没柴。 又脆又烂，又好吃又好吃。 据说省内外都是1982年，六味斋味噌肘部花被商业部选为高质量产品

特产7 .陈醋

山西酿造醋已经有3000多年的历史。 太原市“一元清”食醋厂生产的名优醋于1987年被评为省级优秀产品。 可以描述为漂浮在五大洲有名的三晋的酸和香上。

特产8 .六味斋味噌肉

从外观颜色来看，是红色或红棕色。 刀切后，内部组织呈粉红色，口感柔和清爽，肥而不腻，瘦而不柴，特别是皮肤柔软。 在六味斋，是从很久以前就流传下来的工艺，酱汁用抹黑煮老的红肉汤，什么也不加制作。

特产9 .山西闻喜蛋糕

是山西八大以前流传下来的名胜之一，历史悠久，技术精湛。 历代都用献给皇宫的方法表现出来，成为中国点心的独特制作。 其生产方法集以前流传下来的技术和现代糕点加工技术为一体，选择了高质量的小麦粉、蜂蜜、芝麻、香油、糖等高质量原料。

特产10 .山西汾酒

汾酒在中国，是古来名酒流传的白酒清香型的典型代表。 因为出生在山西省杏花村， 汾阳市，所以也被称为“杏花村汾酒”。 汾酒以其精湛的技术、悠久的历史、柔和的口感、香甜的口感、余香的余韵而闻名，在国内外客户中享有很高的知名度、信誉度和忠诚度。

山西特产除了以上有名的东西外，还有很多小特产，等着我们去发掘和发现。