“莴笋的功效与作用 莴笋的营养价值及功效”

生菜是一般容易购买的蔬菜。 生菜清脆的口感吸引了许多人。 生菜的营养成分是什么，生菜的效果和作用是什么？ 接下来在本篇中将详细介绍大家。

生菜的营养价值

生菜的钾含量较高，有利于利尿，降低对心房的压力，对高血压、心脏神经症患者有益。 含有少量碘，对人的基本代谢、身心迅速发展、情绪调节有很大影响。 氟丰富，参与牙齿和骨骼的生长。

另外，生菜中的少量物质会刺激视神经。 据古书记载，多吃生菜眼睛会粘粘的，吃几天就会自行恢复。 所以视力弱的人不应该多吃，眼疾特别是夜盲症的人也应该少吃。

生菜的效果和作用

生菜很凉，会进入肠胃。 用于五脏、通经络、清胃热、有利于清热利尿的排尿困难、血尿、乳汁不通。

开通疏利、消积下气:生菜味道有点苦，可以刺激消化酶的分泌，刺激食欲。 其乳状浆液可以增强胃液、消化腺、胆汁的分泌，消化系统器官的功能，对消化道酸度下降和便秘的患者特别有益。

利尿疏乳:生菜的钾含量远远高于钠，有利于体内水电解质的平衡，促进排尿和泌乳。 对高血压、水肿、心脏神经症患者有一定的食疗作用。

强壮的身体，抗癌:生菜竹笋中含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能。 其有机物含量富含人体可吸收的铁，对缺铁性贫血患者有益。 生菜的提取物对部分癌症细胞有很高的抑制率，可以用于癌症的预防和对抗。

宽肠通便:莴苣茎中含有许多植物纤维素，可以促进肠壁蠕动，疏通消化道通便，直接用于治疗和各种便秘。

生菜的吃法

生菜适用于烤、拌、炸、炒等烹饪方法。 也可以做汤和食材。

加热生菜时，一定要注意时间和温度。 热漂白时间过长，温度过高，生菜会变软，失去酥脆的口感。

生菜是以前就流传下来的丰胸蔬菜，和含有b族维生素的牛肉一起吃。 具有养血的作用，促进乳房的营养供给。

在把生菜放进锅里之前拧点水，生菜会变脆。 但是从营养的角度来说，水不应该被挤出去，会失去很多水溶性维生素。

生菜的食用禁忌

莴苣中的生物化学物质刺激视神经。 因为过量吃生菜会引起头晕、嗜睡，引起夜盲症和其他眼病。

总结:多吃生菜引起的夜盲症和眼病只要停止吃生菜，几天后就会好的。 所以生菜只有适量食用，才能强身健体、防病治病、辅助治疗。 另外，还写了萝卜的功效和作用以及禁忌的文案。 谢谢您的观看。