“燕麦的功效与作用禁忌分别是什么？燕麦有那些功效与作用呢？”

燕麦很多人推荐作为主食，另外卖燕麦的生意很好，所以燕麦的效果和作用禁忌分别是什么？ 燕麦有那些效果和作用吗？

第一燕麦的效果

效果1 .燕麦可以比较有效地降低人体内的胆固醇，经常食用可以预防中老年人的首要威胁——心脑血管疾病。

效果2 .经常吃燕麦对糖尿病患者也有很好的降糖减肥效果

效果3 .燕麦粥有排便的作用。 许多老年人大便干燥，容易引起脑血管事故。 燕麦粥可以处理便秘。

效果4 .还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。 钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用，是补钙的好产品

5 .燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助治疗效果。 也有利于老年人增强体力，长寿。

6 .燕麦片营养价值高，可以弥补缺血，止汗。 用于吐血、崩漏、白带下、便血、自汗、盗汗。 现在可以研究降糖、减肥、缓解便秘、预防贫血、滋润皮肤等。

二、燕麦的保健作用

作用1 .脂质降低

一般认为，降脂效果的一半左右在燕麦中不饱和脂肪酸含量高，另一半为非脂肪部分，最为非淀粉多糖。 因此，燕麦是未来临床治疗和人的预防中降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病和中风等主要心血管病原发性的理想药物。

许多有说服力的数据显示，燕麦对血脂上升，特别是胆固醇的降低有很强的作用。 目前流行的化学合成降脂药物有明显的降脂作用，但有明显的肝脏肿胀加重的副作用。 长时间使用这些药物还可能会导致致癌性的严重后果。 接受这些药物治疗的患者死亡率增加了2.7%。 燕麦也有同样优异的降脂效果，防止脂质上升，长时间安全无毒。 因此，医学科学家和营养学家同意采用燕麦降低血脂，预防动脉硬化。

作用2 .癌症预防

中国古代流传下来的医学文献记载和国际肿瘤抑制研究报告表明，小麦资源中可能存在抗癌物质。 燕麦抗肿瘤的研究已经初具规模。 虽然关注动物肿瘤生长变小、生存时间变长，但未达到肿瘤抑制率30%、生存时间延长率50%的标准，被认为很活跃。 但是，这个结果和发现表明燕麦中存在抑癌物质。 其中，的构成和机制目前尚未见报道，该行业的研究还有待进一步深入。

作用3 .抗高血粘度和血小板聚集

燕麦还具有抗高血粘度和抗血小板聚集作用。 结果表明，6g燕麦粉能明显降低高脂饮食组大鼠在高剪切速率和低剪切速率下的血浆粘度和全血粘度，明显抑制adp和胶原诱导血小板聚集。 因此，燕麦片可能具有预防血栓形成的作用和效果，目前尚未见相关研究报告。

作用4 .能比较有效地控制肥胖。 实验证明燕麦可以预防肥胖。

第三，燕麦禁忌

禁忌1 .不要一次吃太多燕麦。 吃燕麦时，不要一次吃太多。 否则容易引起胃痉挛和腹胀。 每天的最佳摄入量为40克。

禁忌2 .不要长期煮沸。 吃燕麦片的关键之一是不煮沸长期高温，防止破坏维生素。 做燕麦粥需要20-30分钟。 如果熟麦片是用牛奶煮的，只需要三分钟。 中间最好搅拌一次。

禁忌3 .燕麦不应该和菠菜一起吃。 燕麦含有钙，菠菜含有丰富的草酸。 他们一起吃的时候，我

禁忌4 .燕麦和橙子一起吃会出现腹痛、恶心等症状。 情况严重时必须立即去医院检查治疗。

5 .咖啡中的咖啡因子会强烈破坏燕麦的营养成分，降低燕麦的营养价值，所以不能食用。

禁忌6 .燕麦不要和红薯一起吃。 燕麦的脂肪含量是小麦粉和粳米的4到5倍，不易被人体吸收和消化。 红薯是产气的食物，一起吃容易引起胃痉挛和胀气感。

禁忌7 .燕麦是高纤维食品，增加人体新陈代谢，容易引起膨胀气体。 因此，肠胃病患者和肠胃消化吸收能力弱的人不能吃。

禁忌8 .燕麦中含有很多面筋，对面筋过敏的人不要吃。

禁忌9 .燕麦片食物纤维含量较高，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多吃。 愤怒强烈，肝肺热者不应该多吃

以上是燕麦功效和作用禁忌的全部复印件。