“蒙牛产业链升级,蒙牛产业链升级具体介绍”
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蒙牛整个产业链的技术升级,可以说是国际先进经验与中粮集团整个产业链模式的融合。 “不依赖人力”的奶源、生产、运输到销售的技术升级才是万众一心的手笔。
奶源建设、奶源是乳品生产公司的命脉,奶源的升级与建设迅速发展成为孙伊萍就任后的要点研究事业。
1 .加快集约化建设。 蒙牛有2000多个共同牧场。 年初,蒙牛为了进一步加强集约高质量奶源基地的建设,成立了福源牧业有限企业,全面加强了自身牧场的建设和实施。 规模化牧场比例达到95%,牛奶质量进一步提高。 例如现代畜牧灵儿牧场的乳蛋白质含量比国家标准高13.8%至24%。 蒙奇预测,到年为止,100%的原料奶来自大规模牧场。 因为这个蒙牛在牧场建设上投资了约35亿元。
2加强奶源的“事前管理”。 蒙牛将奶牛的管理扩大到栽培、用药、养殖,加强了奶源的“前期管理”。 例如在采用饲料时,通过对2000多种兽药按其药理成分分类,指导供应商遵守药品并做出努力,实现了“统一准入、统一饲料、统一兽药、统一考核”的“四个统一”。
3 .增加现代畜牧业,控制高质量奶源。 年5月,蒙牛乳业和现代畜牧业联合宣布,蒙牛已与民间投资机构kkr 和鼎晖达成协议,以31.752亿港元现金收购现代畜牧业20.44%和6.48%的股份,成为现代畜牧业单一大股东。
4 .投资在快速发展原生态之前传达畜牧业,进一步强化奶源特征。 蒙牛作为原生畜牧业的投资者,完成了原生生态价值6000万美元的股票认购。 认为这是双方整合社会资源,夯实奶源的战术快速发展措施。
gps冷链物流运输、蒙牛是物流管理行业较早开始实施“全程冷链保障”的公司。 “奶牛-奶站-运奶车-工厂-超市”的运输程序使用低温密闭运输,保证在最短时间、最有效的仓储条件下,完成各运输环节的任务。 蒙牛说,不仅是从工厂到超市,从挤奶到顾客餐桌的整个过程中,所有的物流环节都必须到位。
蒙牛相关研究中心实施的冷链gps流程管理项目取得了显著效果。 蒙牛以北京、鞍山、泰安、眉山、鹤林为试验单位,gps监测率达到100%,8个宣传单位gps监测率达到88.9%。 投资了832台移动和便携式全球定位系统设备。 年,蒙牛将实现100%在线监测。
全产业链引入中粮高端全链质量管理体系,涵盖种植、生产、销售等10个主要环节。
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