“简爱酸奶真的无添加吗，无添加的产品真的就比有添加的要好吗”

简酸奶是最近很火的新秀酸奶企业品牌，一直推广不添加纯天然，但遭到很多人的质疑。 那么今天一起来看看简酸奶真的没有添加吗？

首先，我们来调查一下酸奶这个企业品牌。 简爱，中国首家不添加低温酸奶的企业品牌隶属于广州市朴诚乳业有限企业，成立于年，以“为我们全家和孩子做好奶”的使命，领导着简爱、父爱配方、身体知识等一系列研发，不添加低温乳制品市场的企业品牌。 致力于构建从原料奶到零售码头的全链条服务能力，2019年布局上游供应链将构建产业链工厂牧场一体化模式。

简爱牛奶来源于6个畜牧业8个牧场，包括现代畜牧业、澳大利亚畜牧业和恒天然畜牧业，荷斯坦牛超过117，500个。

简的牧场是高标准和现代化的设计，拥有先进的牧场基础设施、舒适的奶牛、节能环保和高效的运营。 饲养方法均为自由卧床分散饲养，均给予tmr日食。 牛棚在相对的散步道中升起，有两张平行的床。 饮水槽冬季通过电加热保温，安装了时间和温度的双控制风机喷雾冷却系统。 第80位使用转盘挤奶或并联挤奶设备。

目前，简·爱在广州、天香、白帝、合肥和优卓拥有4家代工厂和13条生产线。 2021年1月，位于程的第一家自营工厂(高质量奶源带)正式投产。

简·爱不是以前流传的委托加工，而是“深度管理”加工。 所有原材料、配方、技术、灌装机和物流系统都属于该企业品牌的全部。 目前，简·爱与三代工厂合作，三家制造商拥有乳制品生产许可证、完善的生产资质和良好的乳制品生产规范。 在这三家铸造厂中，简·爱拥有13条自己的生产线，投资超过1亿元。

简爱“父爱配方”生产线使用西班牙全进口定制生产线，全自动在线成型、灌装、封口。 填充环境极其清洁无污染，充分保证了生产中的食品卫生和质量安全。 国内只有四条进口线。

但是，人们对简·爱的营销推广抱有很多疑问。 《新京报》记者观察到，简爱酸奶是其官方旗舰店，高品质酸奶的标准之一是“最低配方”，与“普通酸奶”的成分和国家标准相比，其产品更纯净、更营养 但是，在业内人士眼中，并不是没有加入衡量酸奶质量的标准，而是合理采用添加剂是安全的。 另外，酸奶奶源的质量通常技术门槛不高，使用品牌生产模式，大量的价格消费是营销，相反提高了售价基数。 随着酸奶市场上均质化产品竞争加剧，简爱业绩增长有望放缓。

于是我们看了很多关于酸奶包装的东西，包装的原料真的很少，生牛奶、乳酸菌都没了。 很多人怀疑这里不仅没有写，也没有写。 我认为不是这样。 其实是因为根据《预包装食品标签通则》 gb 7718-的国家规定，添加量在2%以下的原料，可以不用降序排列。 不显示也可以。 如果后面真的什么都没有，那就真的没有。 不是没有写，而是因为隐瞒被举报被调查是真的。 这个真的不要吃亏。

所以简爱酸奶真的没有添加吗？ 真的没有添加。 但是，实际上不添加确实是噱头，很多人认为没有纯天然的添加会更好，实际上是这样吗？

通常，食品添加剂参与人体内的正常代谢而被排泄，或不直接排泄而被吸收。 我国的食品添加剂都是经过毒理学评价和国际综合采用效果后采用的。 安全性评价本身考虑了大量的日常和终身摄入。 因此，没有证据支持“因体内蓄积添加剂而引起的慢性中毒”。 另外，如果担心使用很多添加剂，可能会引起体内的相互作用，造成更大的危害。 实际上，考虑到添加剂的安全使用量，客户不必担心。

长时间吃某种食物的潜在危害是不能通过添加剂“支撑”的。 例如，一位父母认为，市面上的零食引起的儿童健康问题是由于采用了食品添加剂造成的。 但是，现实中零食摄入过多，影响了孩子正常饮食中的营养摄入。 有人认为可乐添加剂对人体健康有害，但可乐潜在的健康风险是其中含有大量游离糖。

在规定范围和剂量内采用食品添加剂是安全的，但不得过量。 例如在制作豆腐的过程中，卤水是促凝添加剂，其用量决定着豆腐的熟化程度和柔软度。 “白毛女”年，白毛女的父亲杨白劳被恶霸兼地主黄世仁逼得走投无路，后者喝了制作豆腐的盐水而死。 杨白劳死亡的原因是“过度采用食品添加剂”。

食品添加剂是食品加工行业使用的添加剂。 其他添加剂包括饲料添加剂、药物添加剂、混凝土添加剂、塑料添加剂、油漆添加剂、汽油添加剂等。 食品中不允许使用其他添加剂和化学原料。 否则会违法添加。 已知三聚氰胺不是食品添加剂，而是混凝土添加物、塑料添加物、涂料添加物。 苏丹红和福尔马林都是化学原料，不是食品添加剂。

多位食品相关人士认为，普及市场上流传的“无添加”食品是不正当的方法。 强调自己的产品“未添加”，看起来其他商家的产品“被添加”，误导客户。 “不加”的食品有两种，相关标准不允许加，相关标准允许加但商家不加。

例如，小麦粉“不添加”通常意味着不添加增白剂，但不允许添加增白剂。 例如蜂蜜、腌制水果、常温牛奶等食品不需要防腐剂，但被标榜为“无防腐剂”。 不允许添加食品添加剂，也不需要添加，只是作为卖点，完全是商业环境，对健康没有实际意义。

让我再举一个例子。 以前是有名的牙膏。 纯天然儿童牙膏不含化学制剂。 但是之后呢？ 之后，儿童牙膏还是纯化学试剂，为什么？ 由于过敏，儿童牙膏之所以是纯化学制剂，是因为化学制剂控制得比天然变量小，实际上是对儿童的保护。 所以大家一定要擦亮眼睛，不要被这些噱头迷住。

那么酸奶真的没有添加吗？ 这个问题的解答结束了，其实大家没有必要刻意追求无添加。 当然，我喜欢无添加。 你们对生活质量的追求没有任何问题。 每个人都有自己的生活态度，一起努力生活吧。